как приготовить торт киевский

Answer 1

Вы готовите: Белковое тесто? Знаете, как заквашивать ("состаривать") белки надо? Без этого, белковые коржи "тянуться" будут, как жевательная резинка. ) Нужна ореховая смесь (фундук, арахис и кешью) . Мука должна быть с пониженным содержанием клейковины. Крем ТОЛЬКО Шарлотт с коньяком. Сливочное масло только по ГОСТ. Цукаты для украшения. Это сложно

Вот: белковый торт с вареньем, совсем не сложный.