Можно ли морозить тертый чеснок?

Купили осенью много хорошего, крупного чеснока. Но стал пропадать со временем, желтеть, подсыхать понемногу, хоть вроде и в прохладе держали. Муж предложил натереть и попробовать заморозить - ну, так разложить его вольно на поверхности, чтоб в один ком не слипся. А потом по щепотке брать и в блюда добавлять. Потеряет ли вкусовые качества при заморозке?
6 лет назад от SAnd

1 ответ



0 голосов
не пойдет. после заморозки ноль толку и вкуса
очистить. залить в банке 6% уксусом. дать настояться неделю в холодильнике
уксус слить
залить в банке залить кипящим соевым соусом. тоже недельку постоит в холоде
дале есть вкусный маринованный чеснок. хранится очень долго
в крайнем случае можно даже закатать, тогда год и боле
6 лет назад от Ирина Дрофа

Связанные вопросы

1 ответ
Как делают газ, который в минералке?
10 лет назад от НЕизведаннаЯ
2 ответа
Как это может быть? может ли селёдка съесть мальков? 10 маленьких рыбок нашли внутри селёдки.
10 лет назад от Алёна Строкова
1 ответ
Таки продали просрочку люди добрые посреде пьяной иркутской ночи субботнего бурного веселья. Вопрос: как на здоровье
1 год назад от Юленька