вопрос о печении мяса

печь курицу, рыбу и свинину легко.
но возможно ли запечь говядину или баранину так, чтобы они были мягкие, без пакетов и фольги?
6 лет назад от д д

1 ответ



0 голосов
. возможно. первые минут 15 на 220. а потом убавить духовку до 160. но перед этим промариновать. и нашпиговать. все время поливать стекающим жиром. что бы не подсыхала.
6 лет назад от Владислав Назаров

Связанные вопросы