Купила десяток яиц вчера в17:00, забыла в рюкзаке, достала сегодня в 11:00.

Question

Безопасно ли их есть или выкидывать? Температура в доме, где был рюкзак около 5-+20

Answer 1

Яйца внутри стерильные за счет скорлупы, поры могут пропускать молекулы газа и воды, но задерживают микрорганизмы, поэтому температура хранения на важна

Answer 2

я вобще выдерживаю яйца по сезону для инкубации целую неделю в комнате где t под +20* (это летом еще) и ничего страшного, те которые увидела через овоскоп что оплод, отбираю для клуши-это штук 15, а остальные (штук 20) обратно в хол-к запихиваю, и ничего страшного, едим, не порченные. А у вас наверняка еще и с птицефабрики, им тем боле ничего.