Должен ли хороший майонез растворяться в горячем супе без остатка?

6 лет назад от Ruslan Hydyrov

1 ответ



0 голосов
Майонез в суп не добавляют. Тем боле в горячий. Это эмульсия из яйца и масла, может распадаться на жир и свернувшиеся белки. В холодной жидкости эту эмульсию растворить можно - просто тщательно размешать
6 лет назад от Настя Настя

Связанные вопросы

2 ответа
Сильно пересолила суп. Есть выход из положения? Вроде читала, что есть какие то манипуляции с рисом.
13 лет назад от Юлия Новикова
1 ответ
Посоветуйте необычные безалкогольные напитки
4 года назад от антон макаров
1 ответ
Рыба Омуль, Муксун, Нельма, Сиг, Чир какую предпочитаете?
8 лет назад от KiSs