чтобы бисквитный корж не "вспухал" посередине при выпечке, есть какие премудрости?

7 лет назад от ----Ангелиночка----

1 ответ



0 голосов
Я читала два совета:

- накрывать форму фольгой во время выпечки;

- перед посадкой в печь форму быстро провернуть вокруг своей оси несколько раз, а потом постучать ей по столу, прямо донышком.

Не знаю, помогает или нет, сама не испытывала, у меня и так не вспухает.
7 лет назад от лиза Шмидт

Связанные вопросы

1 ответ
Где-нибудь сейчас можно купить питьевой спирт? Именно питьевой. Не краденый, а в заводской упаковке с акцизной маркой.
9 лет назад от Мирослава Счастливая
5 ответов
Если отварную куриную грудку еще на сковороде несколько минут со сметаной потушить, нормально получится?
6 лет назад от Оксана Волкова
2 ответа
Можно ли делать конфитюр (варенье) ?
1 год назад от Spring Dreams