Кухни каких народов являются самыми простыми?

Answer 1

На мой взгляд - скандинавские (фины, шведы, норвеги) .
Простые и сытные блюда - у немцев и чехов.
Русская кухня, кстати - одна из самых замысловатых (непростых для приготовления) и в количественном отношении - пожалуй уступает только китайской.
Все эти многокомпонентные первые блюда, много тушения, выпечка и варенья - огромные и насыщенные рецептами мегаразделы в русской кухне.
Холодцы и заливное - вобще почти никто в мире не делает.
Да и столько салатов - сколько у нас - тоже нет нигде.