Как лучше жарить замороженные котлеты?

Question

Мало того от доски их еле отодрала, забыла целлофан постелить. Так ещё жарила жарила на медленном огне а фарш внутри розоват (корочка почти коричневая

Answer 1

Перед тем как жарить надо их в микроволновку размораживать (время зависит от мощности и функционала микроволновки) . А потом уже можно и на сковородку бросать. А сырые они были по той просто причине, что вы их бросили на сковородку, вода внутрь вся ушла и получилось, что из-за этой воды они не смогли нормально прожариться!