Чёрная смородина . Куда вы Ее добавляете? Что с ней печёте? Рецептик пожалуйста

Answer 1

Компот, морс, мороженое.

Песочный пирог с черной смородиной.

Мука — 1. 5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм (100 грамм тесто, 100 грамм - начинка)
Яйцо — 2 Штуки
Цедра цитрусовых — 1 Чайная ложка (по желанию)
Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
Черная смородина — 300 Грамм.

Приготовление: в глубокую емкость просейте муку и разрыхлитель, перемешайте. Аккуратно отделите желтки и добавьте их в тесто (белки отложите, они нам понадобятся) . Всыпьте сахар, выложите сливочное масло. Также для аромата в рецепт приготовления песочного пирога с черной смородиной можно добавить немного цедры апельсина или лимона. Перемешайте все как следует до однородности. Выложите тесто в жаропрочную форму. Отправьте в холодильник минут на 20. После нужно разогреть духовку и отправить туда корж минут на 15-25 (в зависимости от объема формы и толщины теста) . Края должны немного подрумянится. Достаньте корж и дайте ему немного остыть.
Начинка: в глубокую мисочку отправьте белки со щепоткой соли и взбейте. Добавьте сахар и кукурузный крахмал. Взбивайте массу не мене 5 минут, пока не образуются плотные пики. Вымойте ягоды и хорошо просушите бумажным полотенцем. Этот песочный пирог с черной смородиной в домашних условиях будет подаваться со свежими ягодами в качестве украшения, поэтому добавляется в начинку только половина. Аккуратно перемешайте. Выложите взбитые белки с ягодами на корж и разровняйте. Отправьте форму в духовку минут на 10-12. Когда образуется румяный верх, пирог можно доставать. После того, как он немного остынет, присыпьте его ягодами и можете подавать к столу.

Answer 2

К творогу в основном. С водой развожу и пью. Внучки в сладкие ленивые пиццы иногда используют, кладут на фрукты, ягоды. Но зимой только варенье.
Невестка замороженную иногда в чай кладет. А я могу и компот с ней сварить.