А запеканку с гречкой делают? Что то от знакомых не слыхала ( подскажите рецепт ваших любимых запеканок

Answer 1

Конечно делают запеканки с гречкой. Есть вариант с творогом, с грибами и луком, но я все же предпочитаю с мясом.
Гречневая крупа 2 Стакана
Фарш свиной 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Молоко 1 Стакан
Сыр твердый По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Специи По вкусу
Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу.
Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания.
Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком.
Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем грем духовку и ставим в не запеканку на 20 минут. температура 200 градусов.
За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.

Answer 2

Да. Особенно в детском питании распространено. Отварная гречка, сырые яйца, творог, соль, сахар и сметана, для смазывания запеканки перед духовкой и для подачи.