Какой шоколад (название) хорошо топится, для украшения

Answer 1

И ваш воздушный растопится, просто добавьте сл. масла гр 50, Смотрите, я так делала: брала 100 грамм шоколада+2-3 ст. ложки молока+ (можно чуток сахара) . все растопить на маленьком огне. довести до кипения, добавить кусочек сл. масла 30-50 грамм и сразу снять с огня. Глазурь быстро застывает.