Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?

Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?
7 лет назад от mr.dog2222 лис

3 Ответа



0 голосов
Это не будет лимонным кексом. Лимонный сок содержит не только лимонную кислоту, но ещё и огромное множество вкусоароматических веществ, дающих специфический вкус и аромат.
7 лет назад от Nika Karpova
0 голосов
В лимонный кекс-идет не только сама кислота, но и сам фрукт в качестве перетертого вместе с цедрой (она-то и дает весь вкус и аромат) . Ну коли у вас нет ни того ни другого-не нужно разводить водой, просто киньте щепотку и все, но результат не обещает быть таковым как и в вашем рецепте.
7 лет назад от Курю бамбук ;)))))))))))))))))))
0 голосов
получится просто обычный кекс без аромата лимона можно добавить изюм или ванилин или какал порошок в зависимости от того что есть и кроме лимонного сока в лимонный кекс обязательно добавляют цедру с лимона
7 лет назад от Элеонора Казначеева

Связанные вопросы

2 ответа
я никогда не жарила пирожки. дайте рецепт и советы? пожалуйста!
9 лет назад от Натали))))
1 ответ
Как вы относитесь к тому что бред прокладок Либресс сменил название на Либретта?
2 дня назад от utochka2003
1 ответ
Есть яичницу, пожаренную на подсолнечном масле, с майонезом - глупость?
6 лет назад от като