Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?

Что будет если в лимонный кекс вместо сока лимона, добавить лимонную кислоту растворенную в воде?
6 годов назад от mr.dog2222 лис

3 Ответы

0 голосов
Это не будет лимонным кексом. Лимонный сок содержит не только лимонную кислоту, но ещё и огромное множество вкусоароматических веществ, дающих специфический вкус и аромат.
6 годов назад от Nika Karpova
0 голосов
В лимонный кекс-идет не только сама кислота, но и сам фрукт в качестве перетертого вместе с цедрой (она-то и дает весь вкус и аромат) . Ну коли у вас нет ни того ни другого-не нужно разводить водой, просто киньте щепотку и все, но результат не обещает быть таковым как и в вашем рецепте.
6 годов назад от Курю бамбук ;)))))))))))))))))))
0 голосов
получится просто обычный кекс без аромата лимона можно добавить изюм или ванилин или какал порошок в зависимости от того что есть и кроме лимонного сока в лимонный кекс обязательно добавляют цедру с лимона
6 годов назад от Элеонора Казначеева

Связанные вопросы

1 ответ
Из поваренной книги Донцовой много полезного почерпнули?
6 годов назад от алина гурьева
1 ответ
Сто слелать с облепихой?
7 годов назад от Галина Воропаева
1 ответ
вопрос любителям вобл, красноперок сушенных.
9 годов назад от Nu Metal