почему не получаются блинчики на дрожжах?

Answer 1

дрожжи, чайная ложка ТЕПЛОЙ ВОДЫ около 40 градусов, пена появляется, можно добавлять в муку, а там в кастрюле мука, 2-3 яйца, 2-4 столовых ложки масла подсолнечного, немножко молока и все это взбивается миксером и в теплое место, я ставлю на батарею в кухне, тесто подойдет где-то через час, оно должно быть как густой кефир, жарю на чугунной советской еще сковородке, первый блин на масле, остальные без