Как сделать тесто для булочек?

Answer 1

125 г растительного масла
125 г кефира
125 мл теплого молока
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 пачечка (11 гр) дрожжей
500 муки
всё перемешать и оставить на 1 час

Answer 2

100гр. маргарина сливочного (не принципиально, можно и масла сл. ) . 00гр. раст. масла+50гр сырых дрожжей (сухие в данном случае не использую) +2 стакана молока (должно быть подогретым) +3 яйца+5ст. ложек сахара (любите послаще, можно больше чуток) +соль по вкусу+800гр муки в/с. Тесто вымесить, поставить в теплое место на 10-15 минут подниматься

Answer 3

ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ( для пирожков, ватрушек и пр. )
1 стакан теплого молока
1-2 яйца
1 ст. ложка сухих дрожжей или 50 гр мокрых
3 ст. ложки раст. масла
1, 5 ст. ложки сахара
1 чайная ложки соли
3-3, 5 стакана просеянной муки
Замесить тесто и оставить на 1-2 часа в холодильнике