Все о еде
Войти
Регистрация
Как правильно варить куриные лапки чтоб после цвет остался максимально белый
Как правильно варить куриные лапки чтоб после цвет остался максимально белый
7 лет
назад
от
лило лило
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Я думаю, часто снимать сверху пену.
Мама холодец когда варит, она постоянно снимает сверху это всё. И холодец очень прозрачный, чистый получается. Лапки тоже туда кладёт, для варки. Потом коту отдаёт. А в холодец мясо добавляет.
7 лет
назад
от
Фелия Иванова
▲
▼
0
голосов
Почему куриные лапки должны "чернеть"? Они все, как сварятся друг на друга похожи. Варить их до готовности. примером с час. Достать, бульен процедить через марлечку. Потом бросить туда бедрышки штучек 5. Пусть поварятся еще час и получится прекрасный холодец. Примерно 5 тарелочек. Приятного аппетита!
7 лет
назад
от
Брютова Елена
Связанные вопросы
2
ответа
Салат оливье и салат зимний- в чём разница?
2 года
назад
от
Костя Ольшевский
1
ответ
как сделать вино в домашних условиях?
8 лет
назад
от
Екатерина Василькова
2
ответа
Запечь курицу в пакете в духовке 1, 7 кг. Тонкости процесса.
2 года
назад
от
Gordon