Мне нравится есть мясо чуть сыроватым Насколько это вредно?

Answer 1

Смотря какое мясо. Речную рыбу, как я читал, вобще не стоит есть сырой, там паразитов и яиц паразитов море.

В курице и говядина вроде поменьше, но заразиться все равно можно. Заморозка и засолка в некоторой степени избавляют от паразитов. Лучше всего термически обрабатывать.