Когда готовите куриную печенку-напрм. обжарить и немного потомить-чеснок добавляете?

я к готовой печенке кроми соли перца вместо традиционного лука добавил чеснок.
получилось интересно на вкус.
а вы так делаете?
6 лет назад от andres lyuna

2 Ответа



0 голосов
Тушу с морковью и луком, чеснок не кладу. Если пропустить через мясорубку будет типа паштет или начинка. Иногда жарю и со сметаной но говорят так железо плохо усваивается.
6 лет назад от Sofia Net
0 голосов
Никогда и никуда при тепловой обработке. ИМХО он с длительным нагревом неприятный запах даёт. Или в готовое блюдо или максимум в самом конце уже при выключеном огне.
6 лет назад от татьяна корянова

Связанные вопросы

1 ответ
как сделать чифир, чтоб забалдеть?
9 лет назад от Емеля Задов
1 ответ
Насколько нормализованное (пастеризованное) молоко хуже чем цельное? Стоит его избегать?
10 месяцев назад от Полина Тюленева
1 ответ
Как в мультиварке на пару разогреть еду? Например, кашу гречневую.
7 лет назад от Кирилл Клименков