Все о еде
Войти
Регистрация
квас делаю так, 2 суток открытое брожение, 3 суток закрытое (хлеб, дрожжи, сахар, вода) , крепость идет от открытого или
закрытого брожения?
6 годов
назад
от
Simon Maniac
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Градусы получаются от дрожжей и сахара содержащегося в квасе и они вырабатывают спирт до тех пор пока вы не Остановите брожение давлением или температурой или пока не кончится сахар или концентрация спирта превысит Ну это зависит от культуры дрожжей от 12 до 18%
6 годов
назад
от
Liliya Antonova
Связанные вопросы
2
ответов
Почему яйца стоят дороже 100 рублей?
5 месяцев
назад
от
Александр Мирошниченко
1
ответ
подскажите какой-нибудь вкусный шоколадный пирог, не очень сложный для любимого хочу приготовить)
9 годов
назад
от
Оля
1
ответ
Печенье Альфахоес
9 годов
назад
от
Ярина