Подскажите, что это может быть - мясо креветок после варки прозрачного цвета

Question

Сварила очищенные креветки, мясо почему то прозрачного цвета, а не белого как обычно ( покупала такие же креветки и раньше, в такой же упаковке, мясо после варки было белое ) Что еще странно - когда добавила к креветкам в кипящую воду лимонный сок, вода стала белая как молоко. Бывало ли у кого то такое? Что это может значить - некачественные креветки или может еще что то ?

Answer 1

А на упаковке нету телефона горячей линии? позвонить, спросить.
Лимонный сок обесцвечивает многие продукты, возможно это на креветках сказалось.
Еще креветки бывают продают замороженными и уже вареными, их не варить, а заливать кипятком надо. Если запаха тухлятины нет, то по иде она съедобна.