Как вкусно приготовить тушёную капусту?

Question

Томат добавлять? Какие приправы? А если зиру? Как нарезать, крупно/мелко? Вам бы как понравилось?

Answer 1

Очень вкусно с сосисками. Если кислая капуста промыть и на сковороду, мелко порезать. Тушить долго. Потом сосиски, лук, морковь и залить кетчупом с водой. Если свежая, то сначала сосиски, лук, морковь и также залить кетчупом. в конце в обоих случаях солёный огурец. Может добавить немного аджики

Answer 2

я беру квашенную капусту, добавляю сырую и лук, тушу без томатной пасты, но можно и с ней. специи любые какие нравятся. немного воды в сотейник и лаврушку.

Answer 3

Мы из капусты либо тушим рагу (еще плюс - картофель, морковь, лук, кабачки, болгарские перцы, немного чеснока, Приправа для овощных блюд) , либо делаем капусту по-чешски - из квашеной.
Вот этот вариант - очень вкусный:
репчатый лук - мелко, - смешать, на растит масле - тушить полчаса, редко помешивая. Потом добавить немного слив масла, столовую ложку светлого меда и 3-4 чайных ложки - сахара.
И еще минут 20 тушить - помешивая.
Получается - супер - к рульке, сарделькам-сосискам, котлеткам и фрикаделькам!
8-)

Answer 4

Я шинкую как на закваску, дале в сковородку, немного масла, немного воды, потушить и дать воде испарится, обжарить дале с луком вкусно, колбаски, соль, перец.

Answer 5

капусту нарезать мелко + тертая морковь, лук, чеснок. обжарить до золотистого цвета
+ воды, специи, соль. с черносливом язык проглотить можно! ) можно грибы, сосиски, ветчину, копчености
томат добавить, когда капуста мягкая будет, не хрустящая

специи: молотые перцы, чили, тмин, мускатный орех, чеснок, зелень