Рулет с маком рецепт! как делать тесто. как его начинять и как выпекать !

Answer 1

Начинка должна быть готова к подъему дрожжевого теста, и сразу в духовку. Мак замачивают, а потом разбухший смешивают с натуральным медом, заворачивать и выкладывать быстро в горячую духовку, чтобы схватился, и начинка не текла по противню. Резать горячим.

Answer 2

Возьмите сдобное дрожжевое тесто, раскатайте пласт толщиной приблизительно 2мм, смажьте его растопленным сливочным маслом и разложите предварительно очень хорошо распаренный и перемолотый мак смешанный с сахаром и медом. Скатайте рулетом, после расстойки, ставьте выпекать при температуре 200 220 готовность проверьте деревянной палочкой. Тесто 0, 5 молока, 3ст. л. сахара, 3ст. л. раст. масла, 3ст. л. сметаны, 0, 5ст. л. соли, пакетик дрожжей маленький, муки чтобы получилось не слишком тугое тесто, поставьте в теплое место и хотя бы один раз обомните.