Какие 12 постных блюд готовить на Рождественскую ночь?

Question

Кутья и узвар (отвар из сухофруктов) - должны быть обязтельно, это уже 2 блюда + еще картошка по-селянски, драники, квашеная капуста, помидоры, салат из свеклы - 5 блюд. Итого 7, а какие еще 5 понятия не имею (

Answer 1

Про грибы забыли- маринованые, соленые, жаренные с луком. Вопрос в том, поститесь ли Вы, чтобы соблюдать такие каноны, или это обыкновенное бла-бла-бла . типа чтим традиции? Можно подумать, у вас мяса не будет на столе! Или на Новый год его не было! Если же Вы соблюдаете пост, таких вопросов не должно возникнуть, потому что готовили же Вы что-то все это время. Зачем лицемерить перед самими собой, не понимаю. Готовьте как на любой другой праздник .
Злят меня люди, хотят 12-ю постными блюдами подменить пост. Легко отделаться. И хорошими быть .

Answer 2

Никакие. В сочельник едят только сочиво, а после первой звезды пост заканчивается и можно есть всё.

Answer 3

Не точно. Обязательно только СОЧИВО.
 
Крупу промыть и варить час, после этого закутать в одеяло и томить 4~6 часов, не сливая воды. Затем откинуть зерна на сито, выложить на противень, застеленный полотенцем и подсушить полчаса при 100°. Подсушенную крупу смешать с медом, выложить на блюдо горкой, обсыпать обжаренной на сухой сковороде до светло-кремового цвета мукой. Посыпать толчеными орехами и сахарной пудрой. На коливе клюквой выложить крест и украсить остатками орехов.
 
250 г полтавской крупы 2 с. л. меда, 2 с. л. муки, 3 с. л. сахарной пудры, 100 г толченых орехов, клюква
 
С остальными можно так. Изгоня роскошь и желая приучить поданных своих к умеренности, император Павел назначил число кушаний по сословиям, а у служащих – по чинам. Майору определено было иметь за столом три кушанья. Яков Петрович Кульнев, впоследствии генерал и славный партизан, друг и начальник Дениса Давыдова, служил тогда майором в Сумском гусарском полку и не имел почти никакого состояния. Павел, увидев его где-то, спросил:
 
– Господин майор, сколько у вас за обедом подают кушаньев?
– Три, Ваше императорское величество.
– А позвольте узнать, господин майор, какие?
– Курица плашмя, кура ребром и курчонок боком, — отвечал находчивый Кульнев.
 
Император расхохотался.

Answer 4

А прикиньте, несчастные вегетарианцы каждый день над этим голову ломают!
 
Купите шампиньоны и нажарьте с луком. Будет вкусно. Можно постные голубцы сделать из тех-же грибов и риса внутри. Винегрет, салат из пекинской капусты, кукурузы и свежего огурца. Подсолить и полить маслом. Бутерброды или чесночные гренки с колечками помидора, огурца и зелени
 
У меня тоже фантазии не хватает. Чем могу.