Купила селёдку, а при очистке от кишок увидела один маленький глист, опасно ли такую рыбу есть?

Question

Глист длинной до 1 см, почти прозрачный.

Answer 1

Если хорошо солёная, то может и ничего, но я бы не стал. Хотя вся рыба в той или иной степени заражена. просто мы не всегда это видим. Это мне сказал рыбак проплававший на сейнере 20 лет.

Answer 2

Определённый процент вероятности всегда присутствует, об этом не нужно забывать.
Если вы так опасаетесь, проморозьте её. После этого её можно спокойно употреблять в пищу.