Как вы готовите отбивные? Может есть какие секреты: по кляру, по приправам?

6 годов назад от Людмила Строганова

2 Ответы

0 голосов
Обычно жарю их на свином сале или немного тушу в пиве. А когда есть возможность, то на гриле.
Кляром не пользуюсь, из приправ только соль и черный молотый перец или кари.
6 годов назад от Mrs. Lovett
0 голосов
Как вариант-можно в кляр добавить тертый сыр.
А другой рецепт. я вроде уже делилась. ) Хорошо отбитое мяско окунуть в крахмал с двух сторон, затем в соевый соус и быстро обжарить в кипящем масле. нежнейше мясо!
6 годов назад от Александр Карпенко

Связанные вопросы

1 ответ
что сильне? 100 грамм водки или литрушка светлого пива?
7 годов назад от Валентина ***
4 ответов
Почему прокисают/скисают свежие щи, и что нужно делать, чтобы такого в дальнейшем не было?
10 годов назад от Юрий Марченков
1 ответ
Можно сегодня капусту квасить?
3 месяцев назад от Елена Савельева