Свой майонез делаете? А как? И как храните?

Answer 1

Да, готовлю сама. Время приготовления - 2 минуты, срок хранения - до недели в холодильнике. Способ писать дольше чем делать. Итак: 2 яйца, 1 стакан растительного масла, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л готовой горчицы. Все ингредиенты поместить в емкость для взбивания и пробить ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ, аккуратно перемещая блендер снизу наверх. Когда получили густую эмульсию, добавляет 1 столовую ложку лимонного сока или столового уксуса. Еще разок прокрутили - и все готово.