сколько варится гречка

Answer 1

Заливаешь 1 стакан гречки 2-3 стаканами воды и варишь на слабом огне, под крышкой до выпаривания-впитывания жидкости.
 Никогда не понимал этих временных указаний. Время варки же от кучи факторов зависит, от посуды, от печки, от напряжения сети, от количества и т. п. Ну продержишь ты на огне столько минут сколько указано, а гречка не доварится, и что будешь полусырую есть?
Будешь доваривать? А как? До какого состояния? Тебе же время указали, а не описали каким должно быть блюдо, когда оно готово.