Подскажите рецепт или название какого-нибудь вкусного блюда из яиц (желательно несладкое)

Answer 1

Фриттата, шакшука, тортилья, бризоль, омлет, яичница, вареные яйца (разной степени готовности) , яйца пашот, яичные рулеты, яичные блинчики, фаршированные яйца, яйца по-шотландски, мандирмак, яйца орсини, миш-маш, яйца бенедикт, тамаго .

Answer 2

В курице обычно есть лишний жирок, его срезают, но не выбрасывают. Можно приготовить закуску (пасту для бутербродов) - дешево и сытно.
Жир куриный растопить на сковородке (я шкварки выбрасываю, но в принципе надо нарезать мелко и шкварки тоже пойдут в закуску) , в этом поджарить много мелко нарезанного лука репчатого. Охладить. Смешать с измельченными яйцами, по вкусу добавить соль, молотый перец, ложку-другую готовой горчицы. Вкусно с черным хлебушком.