Тесто для пирога.

Помогите найти рецепт теста. Недавно ела пирог. Тесто было рыхлое, жёлтое, см 2-3 снизу и по краям. Начинка плотная, и сверху тесто. Напоминает по виду песочное но боле мягкое.
Очень захотелось попробовать испечь. Но ничего похожего не нашла в рецептах.
7 лет назад от Eger Eger

2 Ответа



0 голосов
песочное тесто для американского пирога. Погуглите.
Порубить масло с мукой, добавить соль. слить ледяную воду, выместить, охладить, раскатать по диаметру формы.
7 лет назад от игорь колосов
0 голосов
, , начинка плотная, , -вы бы описали хоть органолептические показатели начинки. Тесто, понятно, песочное. А начинка? Курага? Ганаш? Сливочный патисьер, как в девонширских тарталетках? Блуждаем в домыслах.
7 лет назад от Мои Стихи

Связанные вопросы

1 ответ
Купила консервир. зел. горошек. Жесткий! Что с ним можно сделать?
8 лет назад от КУЗЯ КУЗЯ
3 ответа
Вам не кажется что обед в советской столовке был вкусне чем всё что сейчас можно купить в самых дорогих магазинах?
4 года назад от Татьяна Малофеева
1 ответ
вы хоть раз делали свой самодельный сыр? я вот сейчас делаю - будет ли он ДЕШЕВЛЕ?
10 лет назад от ЕНМГИРШТО ЧВСАМПИРГТО