Правда ли что вредно есть речную рыбу?

Question

Мне тут сказали что пресноводную рыбу нельзя есть вобще, морская рыба и чище (в плане паразитов) и полезне (больше микроэлементов)

Answer 1

Полезне есть то, что живет с тобой в одной местности. Другой вопрос, что нам подавай того, чего у нас нет. По слухам - да, глистов больше, дескать, в соли им жить дискомфортне. Только мне интересно: а это кто-то проверял, статистику наводил, или как? Или вывод сделан на основании того, что в морской они встречаются, допустим, в одной покупке из 4, а в речной - один раз купили, а там глисты, значит все, труба, она вредная? Ведь е же почти никто не ест. Кто червей тогда считал?

Answer 2

Конечно не правда. Речная рыба не вредна. Если е нормально готовить, то опасности нет. Вспомните уху, жареных окуней, это же бесконечно вкусно! Просто сырой е не надо есть и все.