Какое блюдо цыганской кухни Вас свело с ума?

7 лет назад от Айдана Даирбаева

1 ответ



0 голосов
Первое, что вспомнилось - это цыганский суп "Хабе рома", готовят на мясном бульоне, заправленном зеленью: луком, укропом, петрушкой.
"Хабе мелало" - «темный» суп готовится на мясном бульоне из овощей с добавлением баклажанов, отчего и получается темный, «грязный» цвет, давший название блюду.
7 лет назад от Екатерина Шишкина

Связанные вопросы

2 ответа
Нужно ли добавлять жидкость для маринада шашлыка?
1 год назад от Кузнецов Сергей
2 ответа
Есть гречневая мука. Что из не можно приготовить вкусненькое? Например вареники или блинчики можно? И если да, то с чем
11 лет назад от Макс Печеряга
1 ответ
поставил картошку печьтся в духовку, как думаете селедочку взять к ней?
6 лет назад от Наташенька Мошко