Что испечь? ПоМоГиТе

Question

Что испечь из муки (есть блинная, рисовая, пшеничная) , крахмала картофельного, 2 яиц, маргарина, сахара, разрыхлителя, дрожжей? ПЖ ПОМОГИТЕ!

Answer 1

Песочный рубленный "Лимонник".
НА ТЕСТО:
мука - 2, 5 ст
масло сливочное или маргарин (холодные) - 250г
яйца- 2 шт
сахар - 1 ст
разрыхлитель - 11г
соль - щепотка
НАЧИНКА:
1лимон апельсин порезать на дольки, удалить косточки и перекрутить через мясорубку, смешать с 1, 5 ст. сахара

Смешанную с разрыхлителем, муку просеять и собрать в кучку, в середине которой сделать углубление. Яйца взбить добела с сахаром, залить в муку, добавить сильно холодное масло или маргарин и порубить все ножом до состояния мелкой крупки. полученную массу разделить на 2 кучки. Одну кучку рассыпать на сухую форму ровным слоем. На этот слой выложить начинку, разровнять и засыпать второй кучкой рубленной муки, слегка разгладить и выпекать при 220-240 градусах в течении 25-30 минут
Готовый пирог обсыпать сахарной пудрой