Как приготовить вкусную кукумарию

Answer 1

Чтобы вкусно приготовить, нужно немного опыта. У меня ни с первого, ни второго раза не получилось, а варить её нужно не меньше часа до мягкости, а затем уже на сковородке с лучком, чесночком и приправами.

Answer 2

Скоблянка из кукумарии Ингредиенты: 0, 5 кг кукумарии; 3 зубчика чеснока; 2 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. томатной пасты; луковица; морковка; специи по вкусу. Приготовление: Очистите и нарежьте лук небольшими кубиками. Морковь натрите на терке. Чеснок пропустите через давилку или нашинкуйте мелкими кубиками вручную. Кукумарию нарежьте соломкой. Обжарьте на сковородке лук и морковь до золотого цвета. Добавьте морской огурец, размешайте и недолго пожарьте. Налейте в сковороду соевый соус, положите специи по вкусу и чеснок. Перемешайте, выключите и оставьте под крышкой. Через 10 минут подавайте на стол.