Можно ли делать пирожки из теста сразу, не ждя пока оно поднимится?

6 лет назад от Kra$otka miss

2 Ответа



0 голосов
Вода мука и яйца это тесто для пельменей или лапши. Пирожки явно не получатся у вас. В крайнем случае чебуреки. А тесто без дрожжей можно сразу использовать. Просто если оно постоит 30 минут, то будет мягче.
6 лет назад от genadii ceban
0 голосов
Такое тесто и не поднимется никогда (хотя из него многое можно приготовить) , а вот отдохнуть надо дать любому тесту. Сразу после замеса оно очень упругое и плохо раскатывается (стягивается обратно) , поэтому надо дать ему отдохнуть, минут 10-15 вполне хватает для этого. Только не надо его снова месить после, просто сразу раскатывать.
6 лет назад от вечеслав шестов

Связанные вопросы