Как приготовить нежные отбивные из свинины? Понятно, что хорошо отбить

6 лет назад от ;lih ljyg

1 ответ



0 голосов
Нарезать мясо поперёк волокон, отбить, посыпать солью, перцем и натереть давленым чесноком.
Обвалять хорошенько в муке и обжарить на сале (смальце) .
Подсолнечное масло сюда не катит.
И никакого кляра! (
6 лет назад от Олег Сазонов

Связанные вопросы

9 ответов
У кого получаются самые вкусные котлеты, поделитесь рецептом?
12 лет назад от Наталья Кирьянова
1 ответ
Подскажите рецепт икры из кабачков цукини на зиму.
12 лет назад от Настя Янучек
3 ответа
Зачем несколько часов настаивать коржи, чтобы они "созрели"? Можно раньше заданного времени их использовать?
8 лет назад от Андрей Вольнов