Из какого сыра нужно делать фондю? Подойдет ли для этой цели обычный Российский сыр?

Answer 1

Любой подойдет. Главное условие. чтобы плавился.
Естественно несколько сортов сыра лучше.
Точно так же холодец получается вкусне из нескольких сортов мяса.

Answer 2

Никогда не берется какой-то один конкретный вид сыра. По вкусовым особенностям сыры должны отличаться, однако правильный сыр для фондю дома должен быть твердого или полу-твердого сорта.