почему варить надо на медленном огне?

6 лет назад от ~Stenrekt~

1 ответ



0 голосов
При медленном кипения, продукты не вывариваются до состояния бумаги, сохраняют вкус, цвет. бульон прозрачный и насыщенный, если варите мясо например. А каши. что бы не пригорели и крупа разварилась, как в старину "томили " в печках все блюда
6 лет назад от Мария

Связанные вопросы

2 ответа
Расскажите про капсулы Espresso Classico 7 от Якобса
1 год назад от Федор Раскольников
1 ответ
Какой у вас самый любимый сорт мёда?
2 года назад от Kli His
1 ответ
Пиццы в МБОУ СОШ оценка
8 месяцев назад от КаРиНа КиТя