Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите маринад для утки в духовке. Какой сами готовите. Заране спасибо.
6 годов
назад
от
ПринципиальныйПорядочный Человек ***
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Привет! Смотрите, наш семейный рецепт утки: Утка маринуется в красном вине. как сделать сам маринад? Соль, перец, кари, куркума (может быть что-то одно или готовая приправа для мяса) горчица, соевый соус, кетчуп - то смешивается в мисочке, туда вы можете добавить чеснок и зелень. Смазываете полостью всю утку этим маринадом ( он получается ярко оранжевый) Дале утку в рукав и заливается вином, дальше печется.
6 годов
назад
от
marshanskaya
▲
▼
0
голосов
Утка целиком? Сначала сутки пусть плавает в рассоле. Когда уже в духовке отдаст часть жира смешать его с медом, дижонской горчицей, апельсиновым соком и цедрой апельсина. соль, тертый анис и белый перец. поливать этой смесью при открытом приготовлении или смазать птицу перед запеканием в пакете.
6 годов
назад
от
ЛЕНА""""""
Связанные вопросы
1
ответ
какое мороженое для вас вкусне: пломбир, шоколадное или крем-брюле?
12 годов
назад
от
Дима Созутов
1
ответ
SOS умираю с голодухи, нужен рецептик БЕЗ МЯСО
8 годов
назад
от
Возвышенная (на КВАмушке) натура
2
ответов
Могут ли в корице завестись жучки ?
3 месяцев
назад
от
Вивьен