Что может случится с открытой бутылкой красного сухого недопитого вина?

Answer 1

Все зависит от места хранения и количества "отпитого".
Чем меньше воздуха осталось в начатой бутылке (т. е. - чем меньше отпито) - тем дольше вино будет храниться до порчи.
Но - только в холодильнике или холодном подвале.
У меня - бутылки, из которых я для дегустации по 40-50 грамм отливал - стояли закупоренные в подвале по 2-3 недели и не портились.
Но если выпить полбутылки и оставить на окне в кухне - то через 2 дня там будет гадость - которой впрочем - отравиться не получится, но и пить нормально - тоже.