Нужен рецепт тяжелой, влажной пасхи Очень нравится Александрийская, а есть подобная, но без ночного выстаивания?

Answer 1

Вы говорите о куличах, правильно?
Не знаю, мой опыт говорит, что как на ингредиентах, так и на времени экономить в этом вопросе не стоит. Вот даже обычный хлеб-или тесто стоит 2-3 часа или всю ночь-огромная разница, и текстура другая, и вкус. У меня есть хороший рецепт, но надо именно на ночь.
Посмотрела сейчас рецепты Александровской, не такая она и тяжёлая. яиц немного.