Как долго хранится базилик, который просушила целыми листьями и хранила в мешке тканевом?

Answer 1

Да в общем-то никак он не хранится. Так же как укроп и петрушка. Зелень хороша в свежем виде. Сушёная она превращается в сено. А вот укроп можно помыть, обсушить, нарезать, расфасовать по пакетам зип-лок и заморозить. Отца уже больше года нет, а укроп с его дачи ещё в морозилке лежит.

Answer 2

Думаю - если хорошо просушить и потом - в чистую стеклянную герметичную банку убрать - то пару лет пролежит без проблем.
Целыми сушеными листями - не обязательно - все равно измельчать нужно будет.
Только мой совет - перед добавлением в салат, пасту, лазанью или в мясо - не пальцами их разминайте - а кладите в каменную ступку и хорошенько протирайте.
Даже в засушенных травах - остается очень много эфирных масел - у меня розмарин на второй гол так пах - что после промола и посыпки - пальцы полдня розмарином бабахали - отмыть не мог! 8-)