Говорят , что как-то вкусно делают курицу с медом. Уважаемые женщины, не подскажете рецептик? ) )

Answer 1

про курицу с мёдом не знаю, но иногда смазываю курицу в духовке или кусочки смесью мёда и горчицы. нравится

Answer 2

Курица в том или ином виде – одно из самых популярных блюд. Её очень просто готовить: курица с медом, например, хорошо получается даже у начинающих кулинаров. Есть и боле интересные вариации: понадобится курица, мёд, соевый соус и немножко творчества – и получается вкуснейший ужин. Ну а крылышки в меду – отличная закуска и на праздничном столе, и во время обычного семейного обеда.
 
В простейшем варианте курица с медом готовится в микроволновке. Куриные окорочка (или любые другие кусочки) аккуратно промываются и отжимаются. После этого их следует слегка присыпать солью и обмазать мёдом. Затем в специальную глубокую тарелку для микроволновки наливают немного воды и растительного масла – так курица получится сочной и нежной. Окорочка укладываются в тарелку. Мощность печи выставляется на 100% - и через 20 минут у вас готово замечательное блюдо.
 
Можно приготовить и боле пикантные соусы. Например, перемешав соевый соус, мёд, кари и лимонный сок. Пропорции каждый повар подбирает на свой вкус. В этот маринад выкладываются кусочки курицы (если используются крупные части, то их обмазывают соусом) . В идеале кусочки должны мариноваться 3-4 часа в холодильнике. Затем обжарить до золотистой корочки, получится вкусное и красивое блюдо, сочетающеся практически с любым базовым гарниром. Курица, мёд и соевый соус дают приятное и очень интересное сочетание вкусов.
 
Таким же способом можно приготовить крылышки в меду. Нюансы касаются в основном удобства употребления. Так, например, можно разделать крылышки на три части, причём крайнюю в готовке не используют (или пускают на бульон) , работают же с теми, на которых есть мясо.
Курица с мёдом будет тем вкусне, если вы добавите в соус свои любимые специи. Например, если вы готовите крылышки в меду как острую закуску, можно добавить свежий тёртый имбирь, соус чили, сухой херес, чеснок и т. п.