Здравствуйте, можно ли отравиться замороженными шампиньонами?

Question

Мама купила их ещё в прошлом году и засунула в морозилку, а сегодня пожарила их. На упаковке написано, что срок хранения 10 суток. Можно ли ими отравиться?

Answer 1

Нет. Но я предварительно их мою с мылом без запаха (растут они, пардон, по природе на навозе) , просушиваю. А затем замораживаю в нескольких пакетах. Лежат они долго. Варка на токсины никакой роли не окажет, а вот от запаха грибов и следа не останется. Он у них и так не не сильный.