Кулебяка это как если по простому?

Question

Основное отличие кулебяки от традиционных пирогов — сложная начинка. Она состоит из нескольких видов фарша, уложенных последовательно и разделённых между собой тонкими, как правило, пресными блинчиками для предотвращения смешивания. Таким образом, при вертикальном разрезе в каждой порции кулебяки оказываются все виды начинки

Answer 1

Кулебяка это пирог со сложной начинкой. есть пироги- кулебяки о четырёх углах (которые блинами перекладываются) есть многослойные кулебяки. в кулебяку как правило кладут все готовые начинки. и первым слоем всегда идёт рис. У Гоголя очень хорошо описана кулебяка. " Мёртвые души".