Посоветуйте средство от гниения и микробов при сушке мяса?

6 лет назад от Пикша

1 ответ



0 голосов
Соль + пресс, чтобы мясо больше влаги потеряло и в дальнейшем быстре покрылось защитной коркой.
А вобще можно и нитритную соль применить. Патогенные бактерии очень грустят в е присутствии.
6 лет назад от Галина Черкасская

Связанные вопросы

2 ответа
Сколько Мл этанола содержится в 2-3 бокалах шампанского? Сколько мл этанола содержится в 500 мл шампанского?
5 лет назад от Фадеева Наталья
1 ответ
Что ложат на противень чтобы не прилипало?
2 года назад от Mila Dov
5 ответов
Подскажите пожалуйста вкусный и не сложный рецепт бешбармака? Заране спасибо большое
12 лет назад от Владимир Овчинников