Посоветуйте средство от гниения и микробов при сушке мяса?

7 лет назад от Пикша

1 ответ



0 голосов
Соль + пресс, чтобы мясо больше влаги потеряло и в дальнейшем быстре покрылось защитной коркой.
А вобще можно и нитритную соль применить. Патогенные бактерии очень грустят в е присутствии.
7 лет назад от Галина Черкасская

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите. Что можно приготовить из ряженки у которой истек срок годности.
13 лет назад от [...Katya...]
1 ответ
Что из сладкого любите? )
3 года назад от Денис Воронин
1 ответ
сейчас в магазинах цены день за днем растут
9 лет назад от Сергей Ялов