Все о еде
Войти
Регистрация
А творожная пасха на Украине (или у южнорусских народов) как называется? - баба какая-нибудь?
6 лет
назад
от
Svetlana S
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Пасха она и есть пасха. Из творога, яиц, сливок Сложная технология. Можно добавить цедру, изюм, цукаты, орехи. В пасочнице, на марле, стекает. Приобретает форму горки-символ гроба Господня. Кулич очень труден в приготовлении. Тесто для кулича требует много сдобы-яиц, сливочного масла. Сахар. Сливки. Сначала замешивается опара. С дрожжами. Не мене трех раз обминается. Долго и трудно. Шафран, изюм, цукаты, орехи. Пекутся куличи в формах. И надо уметь их оттуда вытащить. На подушке охладить. Потом залить глазурью. Вряд ли кто-то делает такое сложное изделие сегодня. Продающиеся в магазинах куличи-просто кексы.
6 лет
назад
от
Екатерина =)
▲
▼
0
голосов
бак у них все это отменили, еще в прошлом году, они теперь живут по западному календарю, а у католиков нет творожной пасхи, только яйца красят и еще есть шоколадные зайца, у них 1 апреля пасха должны была быть, они же по-европейски теперь живут
6 лет
назад
от
Виктория
Связанные вопросы
1
ответ
Почему нутелла такая дорогая?
2 года
назад
от
Елена Москалева
1
ответ
Что можно приготовить из рыбного фарша, и какая рыба больше подходит для онного.
9 лет
назад
от
илья васюнин
1
ответ
Бывает ли суп из свинины? Бывает ли суп из свинины?
8 лет
назад
от
Ольга Семенько