Как лучше заваривать чай?

Answer 1

Прогрейте чайник, засыпьте чай, залейте водой, подождите 3-5 минут - это нижний способ заваривания. Попробуйте также верхний и средний способы заваривания.
Средний: наливаем 1/3 воды, насыпаем чай и доливаем воду.
Верхний: сначала в стакан наливается вода, а затем сверху насыпается чай.
Попробуйте все 3 способа с разными чаями и выберите тот, который нравится вам.
У чая, заваренного верхним способом, вкус получается мягче.

Answer 2

в ополоснутый кипятком керамический заварочный чайник сыпешь порцию заварки и кусочек рафинада. Заливаешь не кипятком, а водой "перед закипанием " (когда начинают появляться белые пузырьки. Заливаешь на 2/3 чайника и настаиваешь 5 мин

Answer 3

В заварном керамическом чайнике водой градусов 80-85.
Я не завариваю, не люблю его, а невестка доводит до кипения, жжет минут несколько, заваривает чай, переливает в чашку и тут же снова в чайник. И ждет минуты 3-4. Получается прекрасно