В чем отличие отрубного хлеба от цельнозернового? Или это одно и тоже?

6 лет назад от Маргарита Терещенко

1 ответ



0 голосов
отруби- это оболочки (шелуха, обдирка) от цельных зёрен
то есть, отруби присутствуют в обоих случаях, но в разной консистенции.
зависит от технологии. так, если оба назвать отрубным - особо не придерёшься
6 лет назад от Alice in Wonderland

Связанные вопросы

3 ответа
Что испечь из данного теста ?
6 лет назад от Юлия
1 ответ
у печеной айвы вкус как у картошки немного есть?
10 лет назад от ОпА$нЫй_ВоЗрА$т
2 ответа
А в наше время кто-нить лечится травами? Кто пьёт чаи из зверобойника? Тысячелистника, мяты, календулы, чебреца и т. д.
10 лет назад от Старший брат