Скажите пожалуйста, что можно сделать, чтобы получше разварился горох ?

Answer 1

Я никогда горох не замачиваю. Использую с успехом старый бабушкин совет - любой горох разваривается за 40 минут.

Answer 2

Только один совет, замачивать на ночь, утром воду слить, залить свежей, соль добавлять в конце варки. Приятного аппетита.

Answer 3

Сейчас такой горох, сколько не вари, не разваривается, очень трудно найти хороший разваривающийся горох, приходится варить, как холодец, несколько часов

Answer 4

Я беру горох половинками, т. к он быстре разваривается
Замачиваю его на ночь, промываю и заливаю водой чтобы её было в два раза больше чем гороха. Варю в НЕэмалированной кастрюле до полного его разваривания, а это часа полтора-два