Что можно приготовить из авокадо? Только не салаты уже надоело и в сыром виде тоже. Какие еще идеи? Может выпечка какая?

Answer 1

чеснок, соль перец черный и авокадо Сделать пасту и на хлеб намазывать. Можно без чеснока, тогда сок лимона выдавить.

Answer 2

Где авокадо растет, там его на хлеб мажут вместо масла. А из российского ни хрена ничего не сделать. Во-от дрянь!
 
Креветки в кляре с соусом из авокадо
 
Очистить креветки, оставив хвостики. Обмакнуть их в пивной кляр из муки, яйца, пива, масла, перца и соли. Жарить креветки во фритюрнице 4~5 мин при 160° С. Приготовить соус. Для этого разрезать авокадо и удалить косточки. Перемешать его мякоть с лимонным соком, солью и перцем. Креветки, зажаренные в кляре, подавать с соусом из авокадо.
 
16 крупных креветок, 2 авокадо, сок лимона, 150 г муки, 1 яйцо, стакана пива, 1 ст. ложка растительного масла, черный перец и соль по вкусу

Авокадо (Persea americana)
 
Ученые считают, что токсин персин из авокадо разрушает миокард (ткани сердечной мышцы) , а также ткани молочной железы кормящих женщин. Многие фермеры уверены, что свежие и сушеные листья, кора, плоды и семена авокадо ядовиты для скота, коз, лошадей, кроликов и птиц, но не существует научного объяснения этому.
 
Fuller, T. C, McClintock, E. 1986. Poisonous plants of California. Univ. California Press, Berkeley, Calif, USA. 432 pp.