Сколько хранится филе курицы?

Question

Разморозила позавчера филе курицы и полржила в холодильник, совсем про не забыв. Сегодня из не можно что-то сделать? Или на выброс только?

Answer 1

Не переживайте. Лучше отварить в нескольких водах, бульон вылить. Я вобще сутки вымачиваю в воде при комнатной температуре куриные грудки перед приготовлением. Что и всем советую делать. Мясо в районе 3-6 часов необходимо вымачивать. И предостерегаю, не употребляйте куринные бульоны. Можно только если приобрели курочку с частного подворья.